Филе трески (можно взять любую рыбу) - 300-400 гр.
Лимон - 1 шт.
Оливки, маслины - 100 гр.
Томаты черри - 100 гр.
Каперсы - 1 ст.л.
Тимьян, розмарин (приправа) - 1ч.л.
Оливковое масло - 1ст.л.
Черный перец по вкусу

1. Лимоны режем кружочками
2. Добавляем к ним маслины, каперсы, помидорки (можно порезать) и специи
3. Все перемешиваем
4. Выкладываем в форму
5. Сверху кладем кусочки рыбы. Можно немного подсолить, но это необязательно
6. Поливаем остатками масла с оливками и черри
7. Убираем в разогретую духовку до 220 градусов на 15-20 минут

Рыбка получиться очень сочная.

Приятного аппетита!