Красная рыба, филе (горбуша,кета,нерка) - 250г
Сливочное масло - 100г
Листья салата (средние) - 3 шт
Томатная паста - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт
Соль, перец по вкусу

Рыбу отвариваем 10 минут, даем остыть. Лук пассеруем. Все ингредиенты складываем в блендер. Масло должно быть комнатной температуры. Хорошо измельчаем. Можно добавлять соленый огурчик, любую зелень.
Хранить в холодильнике 3 дня.

Приятного аппетита !